2013年 11月 04日
隔年結果
旦那様が間引きをするので
毎年だいたい同じ量を収穫できますが
柚子は大木すぎて手入ができないので
実がなるか成らないかは柚子の木任せの隔年結果。
で、
去年は不作だったので・・・・・
今年は豊作でした♪
だけど
なにせ大木なので
脚立に乗って高枝切りハサミを使っても
収穫できるのは全体の実の三分の一ぐらい
陽の当たる木の上の方の
良く育った大きな実は
鳥さんのものになったり
いずれ霜枯れたります
新鮮なうちに
好物の柚子のマーマレードを作りました~♪
いっぺんに沢山仕上げてしまおうと
欲をかいたせいで
昨夜は夜ふかししてしまいました~
数回水を変えてもみ洗いして
一晩水で晒して
今朝仕上げ♪
by mayflower2007
| 2013-11-04 20:08