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隔年結果

キウイフルーツは幼果のうちに
旦那様が間引きをするので
毎年だいたい同じ量を収穫できますが
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柚子は大木すぎて手入ができないので
実がなるか成らないかは柚子の木任せの隔年結果。



で、
去年は不作だったので・・・・・
今年は豊作でした♪
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だけど
なにせ大木なので
脚立に乗って高枝切りハサミを使っても
収穫できるのは全体の実の三分の一ぐらい

陽の当たる木の上の方の
良く育った大きな実は
鳥さんのものになったり
いずれ霜枯れたります



新鮮なうちに
好物の柚子のマーマレードを作りました~♪

いっぺんに沢山仕上げてしまおうと
欲をかいたせいで
昨夜は夜ふかししてしまいました~


数回水を変えてもみ洗いして
一晩水で晒して
隔年結果_c0117898_205589.jpg

今朝仕上げ♪
隔年結果_c0117898_2061278.jpg

by mayflower2007 | 2013-11-04 20:08

お庭の四季や日常を日記代わりに綴ります

by mayflower2007
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